激素和代谢性障碍

垂体是一个豌豆大小的腺体，位于脑基底部的骨性结构（蝶鞍）中。蝶鞍保护着垂体，但小得几乎没有留有垂体增大的空间。

甲状腺是一个小腺体，宽约 2 英寸（5 厘米），位于颈部喉结正下方的皮下浅表处。腺体分成两半（叶）由中间部位（称为峡部）连接起来，看起来就像一个领结。正常情况下，甲状腺无法看到，也几乎触摸不到，但如果甲状腺增大（甲状腺肿），医师很容易就能触摸到它。喉结下方或两侧可以出现一个明显凸出的包块。

人体有两个肾上腺，分别位于两肾的上端。肾上腺的近中心部分（ 髓质）分泌激素来调节血压、心率、汗液分泌和通过交感神经系统调节的其他活动，如肾上腺激素。远离中心的部分（皮质）则分泌不同的激素，包括皮质类固醇（皮质酮样激素，如 皮质醇）和盐皮质激素（特别是醛固酮，它调节血压和体内钠和钾的水平）。肾上腺还可刺激雄性激素（ 睾酮和类似激素）的产生。

多腺体功能低下综合征（也称为自身免疫性多内分泌腺病综合征，或者多内分泌腺缺陷综合征）是遗传性疾病，表现为数个内分泌腺体同时或相继出现功能低下。

糖尿病是指由于机体不能产生所需的足够量的胰岛素，导致血糖（葡萄糖）水平异常升高的一种疾病。

胆固醇和甘油三酯都是血液中重要的脂肪（脂质）。胆汁可以帮助人体吸收脂肪和脂溶性维生素。人体利用胆固醇生成 维生素D和多种激素，例如 雌激素、 睾酮和 皮质醇。人体可以生成自己所需要的全部胆固醇，但也从食物中获取胆固醇。脂肪细胞内含的甘油三酯，分解后可提供身体代谢和生长所需要的热能。甘油三酯在肝内和肠道由脂肪酸生成。人体可以自己生成某些种类的脂肪酸，但有一些则必须从食物中获取( 脂肪)。

水分约占人平均体重的一半到三分之二。脂肪组织的含水比例低于非脂肪组织，而女性往往有更多的脂肪，所以女性体内平均水分含量（52～55%）要比男性（60%）低。老年人和肥胖者体内水分含量也较低。而新生儿和童年早期水分含量较高（70%）。一个体重150磅（68公斤）的人体内水分含量稍高于10加仑（41升）：6至7加仑（23至27升）水分存在于细胞内，2加仑（约7升）水分存在于细胞周围间隙，略低于1加仑（4升，或水分总量的约9％）的水分存在于血液中。

一些矿物质，尤其是宏量矿物质（身体需要量相对较大的矿物质），都是重要的电解质。身体利用电解质来调节神经和肌肉的功能和维持酸碱平衡（ 酸碱平衡概述）和体液平衡（ 水平衡）。

血液的一个重要特征就是其酸度和碱度。当人体内酸性化合物水平增高（通过增加摄入或者产生增多，或排出减少）；或者体内碱性化合物水平降低（可能因为碱性化合物的摄入或产生减少，或者排出增加）时，体内的酸度就会升高。与此正好相反时，体内的碱度就会增加。体内这种酸度和碱度的平衡就称之为酸-碱平衡。任何液体，包括血液的酸度和碱度都能够用 pH 值来表示。

卟啉病是与血红素生成有关的酶缺陷引起的一组疾病。

淀粉样变性病是一种罕见的疾病，由一种叫做淀粉样蛋白质的物质在不同组织及器官中聚集并破坏其功能所导致。

多发性内分泌腺瘤综合征是少见的、可遗传的、数个内分泌腺体发生的非癌性（良性）或癌性（恶性）肿瘤，或没有形成肿瘤的过度增生。

类癌瘤是指偶尔能够产生过多激素样物质（如5-羟色胺）导致类癌综合征的非癌性（良性）或癌性（恶性）增生。类癌综合征是一组这些激素引发的特定的症状。