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鱼油

作者: Ara DerMarderosian, PhD, University of the Sciences in Philadelphia

鱼油可直接提取或浓缩或制成片剂形式。活性成分是N-3多不饱和脂肪酸(EPA、DHA)。西方饮食中N-3多不饱和脂肪酸一般含量很低。

医用说明

鱼油用于防治冠状动脉粥样硬化性心脏病(见 动脉粥样硬化)。强有力的科学证据证明鱼油中的脂肪酸降低心脏病发作及由有冠状动脉疾病并规律口服药物的病人出现心律不齐引起的死亡率。这些脂肪酸也能减少甘油三酯,并能轻微降低血压。鱼油有助于防止环孢霉素引起的肾毒性。鱼油补充剂也用于治疗类风湿性关节炎。然而没有科学证据支持任何一种有效性。对于婴儿而言,N-3多不饱和脂肪酸的吸收必须有助于大脑发育。因此,哺乳期妇女必须吸收足够的N-3多不饱和脂肪酸。

有可能出现的副作用

可能会出现鱼腥味呃逆、痤疮加重、恶心、腹泻。少量研究表明过多鱼油可引起出血。但另有一些研究并没有证明两者之间的关系。尽管一些鱼包含了过量的水银,但实验室测验鱼油补充剂时没有发现与之相一致的过量的水银。即使是这样,基于有文件记载的副作用,孕妇、哺乳期妇女不应该服用提取自鱼的N-3多不饱和脂肪酸补充剂,并应该限制食用鱼的种类及数量,因为鱼中有潜在的含有水银的风险。