锌广泛分布于体内——骨骼、牙齿、头发、皮肤、肝、肌肉、白细胞等。锌是 100 多种酶的组成要素,其中包括那些参与形成 RNA(核糖核酸)和 DNA(脱氧核糖核酸)的酶。
体内锌水平取决于饮食中的锌摄入量。锌是健康皮肤、伤口愈合、生长发育所必需的。
人们极少摄入过量的锌。锌过量很少见,通常由于摄入或饮用镀锌容器包装的酸性食物和饮料引起。在某些工厂中,吸入氧化锌空气可以导致锌过量。
摄入过多锌的人可能会出现恶心、呕吐和腹泻。吸入氧化锌烟雾会导致呼吸急促、出汗、发热、肌肉疼痛和口腔金属味,称为金属烟雾热。长期摄入过多的锌会减少 铜 铜缺乏 铜缺乏症在健康人中很少见,最常见于有其他健康问题或遗传基因异常的婴儿。 身体的所有组织中都存在微量的铜,但体内的铜主要存在于肝脏,骨骼和肌肉中。肝脏把多余的铜排入 胆汁,以随其排出体外。铜是许多酶的组成成分,包括以下功能所需的酶: 产生能量 合成血红细胞、骨、或结缔组织(它将其他组织和器官结合在一起) 抗氧化作用(以帮助保护细胞免受自由基破坏,自由基是正常细胞活动的化学反应副产物) 阅读更多 的吸收,引起 贫血 贫血概述 贫血是红细胞数目偏低的一种疾病。 红细胞含有血红蛋白,血红蛋白使红细胞能从肺部携带氧并运送到身体各处。当红细胞数目下降时,血液不能携带足够的氧气。贫血的症状是由组织内供氧不足所致。 贫血的病因非常多,但是多数可以归类为三种主要机制: 血液流失(... 阅读更多 ,损害 免疫系统 免疫系统概述 免疫系统旨在让身体防御外来或危险入侵者。这类入侵者包括 微生物(统称菌,例如 细菌、 病毒和 真菌) 寄生体(例如蠕虫) 癌细胞 移植的器官和组织 阅读更多 。
锌过量的诊断
医师的评估
医生根据患者的生活环境和症状疑诊锌过量。
锌过量的治疗
饮食改变
治疗包括减少锌的摄入。
金属烟雾热患者通常在无锌环境中待 12 至 24 小时后康复。