什么是食物过敏?
当您的身体的 免疫系统 免疫系统概述 免疫系统是您身体的防御系统。有助于保护您免受疾病和感染。免疫系统的工作是攻击不属于您体内的东西,包括: 微生物(如细菌、病毒和真菌) 寄生虫 癌细胞 其它可以进入体内的东西,如花粉 阅读更多 对诸如食物、植物或药物等无害的物质起反应时,可发生 过敏 过敏反应概述 免疫系统是您身体的防御系统。有助于保护您免受疾病和感染。免疫系统通常会对细菌、病毒和癌细胞起反应并攻击它们。当您的身体的免疫系统对诸如食物、植物或药物等无害的物质起反应时,可发生过敏。 当您触摸、吃东西或呼吸您过敏的东西时会发生过敏反应。过敏反应可分为轻度或重度。... 阅读更多 。食物过敏是指对特定食物的过敏反应。
几乎所有的食物都可以导致过敏反应
食物过敏的症状包括发痒的皮疹、流鼻涕,有时喘息
儿童长大后可能不再对食物过敏
如果成年人发生食物过敏,通常不会消失
医生可能会进行皮肤和血液检查,并尝试从饮食中排除食物,找出哪些食物导致过敏
哪些食物会引起过敏反应?
几乎所有的食物可以导致过敏反应。可引起过敏反应最常见的原因因人年龄而不同。
在婴儿和幼龄儿童中,最常见的触发因素有:
蛋类
牛奶
小麦
花生
大豆
在大龄儿童和成人中,最常见的触发因素有:
坚果
海鲜
食物过敏的症状是什么?
在儿童中,食物过敏症状可能随着孩子年龄的增长而改变。
婴儿可能会显示如下症状:
皮疹
呕吐
腹泻
1岁及以上的儿童可能有:
皮疹
喘息(呼吸时呼啸声)
流鼻涕
大约10岁时,食物过敏常常消失(如牛奶过敏)。
在成年人和大龄儿童中,食物过敏症状可能更严重,可能包括:
口中瘙痒
荨麻疹(皮肤发红、发痒、略微凸起的斑块)
湿疹(红色、鳞屑、干燥、斑片状皮疹,通常在手臂和腿部弯曲的地方发生)
胃痛
感到胃不舒服
痉挛和腹泻
如果食物过敏严重,可能会导致 超敏反应 超敏反应 超敏反应(有时称为“过敏性反应”)是最严重、突然和危及生命的 过敏反应。您出现重度症状,例如全身瘙痒性皮疹、咽喉肿胀和呼吸困难。您可能会昏倒。如果过敏反应不治疗,可能会致命。 当您接触或吃过敏的东西(过敏原)后,您可能会发生超敏反应。 在对某事物产生超敏反应之后,如果再次接触该过敏原,很可能会有另一次超敏反应 超敏反应的症状通常在15分钟内开始 为了防止超敏反应,避免过敏原,并随身携带一针肾上腺素和抗组胺药 阅读更多 ,这可能会导致整个身体出现皮疹、喉咙肿胀和呼吸困难。如果不治疗,可能会死亡。
医生如何判断我是否有食物过敏?
您的医生可能会通过以下一种或多种方式测试食物过敏:
皮肤点刺测试,包括将少量食物放在皮肤上,然后用针戳刺以检查反应
血液化验
排除饮食,其中包括不吃可能引起过敏的食物,然后一次将它们加回去,以找出哪些食物引起问题
医生如何治疗食物过敏?
最佳的治疗是避免导致过敏症状的食物。为了改善您的症状,您的医生可能会让您:
服用抗组胺药片治疗荨麻疹和肿胀
如果您有严重症状,请携带一针肾上腺素注射,以供使用以及预防超敏反应