什么是乳蓟？
水飞蓟是一类紫色花植物。它的汁液和种子含有活性成分水飞蓟素，这是一类有效的 抗氧化剂 抗氧化剂 人体需要各种维生素和矿物质才能生长发育。这些营养素中很多都存在于未加工的全食物中，如水果和蔬菜。但是，大多数现代膳食都经过了过度加工，富含脂肪，且缺乏这些必需维生素和矿物质。 为防止人体缺乏基本营养物质，许多人都服用维生素和矿物质补充剂。全食物中的维生素很容易被人体吸收和利用。许多矿物质补充剂都被螯合；意味着它们与称为氨基酸的小蛋白组分结合。螯合有助于矿物质从血流流动到人体细胞，在细胞中，它们协助许多细胞过程，包括调节人体液体和电解质平... 阅读更多 ，也是常与水飞蓟互换使用的术语。 自由基是正常细胞产生的具有很高的化学活性的产物。
乳蓟声称有什么益处？
乳蓟据称具有保护肝脏免受病毒、有毒物质（例如酒精和死帽蕈中的毒素）和某些对肝脏有毒的药物（例如对乙酰氨基酚）的损害以及其它各种潜在健康益处。因此，人们服用乳蓟来预防和治疗 蘑菇中毒 蘑菇（毒蘑菇）中毒 许多蘑菇种类有毒，根据蘑菇的类型，可导致不同的症状。 不同种类的蘑菇会产生不同作用的不同毒素 即使同种蘑菇根据生长季的不同时期，以及烹饪的不同阶段，其潜在毒性可有差别。 很难区分有毒和无毒的蘑菇，即便是相关知识渊博的人——民俗规则并不可靠 因为很难识别可食用的蘑菇，医生通常只根据患者的症状进行治疗 阅读更多 和其他肝脏疾病，例如 肝硬化 肝硬化 肝硬化是由于大量正常肝组织被非功能性的瘢痕组织永久性取代而对肝脏内部结构造成的广泛破坏。肝脏反复或持续受到损害时，就会形成瘢痕组织。肝硬化曾经被认为是不可逆的，但最近的证据表明，在某些病例中它是可逆的。 长期 酒精滥用、 慢性病毒性肝炎以及 非酒精性脂肪肝，是肝硬化的最常见原因。 症状包括食欲减退、体重减轻、疲乏和全身不适。 肝硬化会引发多种严重并发症，如腹腔内积液（ 腹水）、... 阅读更多 
和 丙型肝炎 肝炎概述 肝炎是肝脏的炎症。 （也请参见 急性病毒性肝炎概述和 慢性肝炎概述。） 肝炎通常可以在世界范围内流行。 肝炎可以为 急性（短期） 阅读更多 。
乳蓟还可能导致 2型糖尿病 2 型糖尿病 糖尿病是一种机体产生的胰岛素不足或不能对胰岛素作出正常应答，导致血糖（葡萄糖）水平异常高的疾病。 多尿、烦渴，未尝试减肥的患者可能会体重减轻。 糖尿病损伤神经并导致触觉异常。 糖尿病可损伤血管并增加心脏病发作、卒中、慢性肾病和失明的风险。... 阅读更多 患者的血糖和血红蛋白A1c（HbA1C）轻微至中度下降。
乳蓟是否有效？
设计良好的科学研究没有支持乳蓟使人们在改善肝功能紊乱或减少因肝毒性引起的死亡方面获益的证据。
一些研究发现，乳蓟可降低空腹血糖和HbA1C，但尚不清楚是否建议患糖尿病或胰岛素敏感性差（糖尿病前期）的人服用。
乳蓟可减少糖尿病相关的并发症，如脂肪肝和蛋白尿。乳蓟也可降低胆固醇水平。它通常与其他补充剂联合使用，如小檗碱。
乳蓟可能有哪些副作用？
尚无严重副作用的报告，但可能会出现胃肠道不适。此外，对菊花、万寿菊和雏菊过敏的人也可能对乳蓟有过敏反应。
患激素敏感性疾病（例如乳腺癌、子宫癌或卵巢癌、 子宫内膜异位 子宫内膜异位症 正常在子宫内壁生长的子宫内膜组织，出现在子宫以外部位引起的疾病，称为子官内膜异位症，这是一种良性疾病。 子宫内膜组织出现在子宫外的原因尚不明确。 子宫内膜异位症会引起疼痛和出血，尤其是经前期和经期，但也可能毫无症状。 通常，医生将细小的内视管通过肚脐附近的小切口插入，检查子宫内膜组织（腹腔镜检查）。... 阅读更多 
或 子宫肌瘤 子宫肌瘤 子宫肌瘤是子官内由肌肉和纤维组织构成的良性肿瘤。 子宫肌瘤很常见，在美国，约 70% 的白人女性和 80% 的黑人女性会发生子宫肌瘤。 子宫肌瘤可无症状，也可引起异常子宫出血或盆腔压力或疼痛，有时可引起便秘、尿频、不孕或妊娠并发症。 盆底检查和常规... 阅读更多 
）的女性应避免摄入乳蓟。
乳蓟会发生哪些药物相互作用？
乳蓟可能会增加降血糖水平的药物（降糖药）的作用，并且可能会干扰用于治疗人类免疫缺陷病毒（HIV）感染的药物（例如茚地那韦或沙奎那韦）。乳蓟可能会增加华法林的作用，有时会导致出血。乳蓟可能会增加具有某些化学相似性的药物（如某些化疗药物、钙通道阻滞剂和某些抗生素）在血液中的水平。
建议
没有明确证据支持关于乳蓟对肝病、糖尿病、糖尿病前期以及任何其他疾病患者的获益的声明。
乳蓟可降低2型糖尿病患者的血糖水平；因此，糖尿病患者在服用乳蓟前应咨询医生。孕妇和患有激素敏感疾病的女性在服用乳蓟之前应咨询医生。
